The Sunday Roast

Früher sind wir manchmal zu den O`Connors gegangen, um ein richtiges britisches Sunday Roast zu essen. Inzwischen bietet das O´Connor´s Old Oak am Rennweg in Erdberg ( https://www.oconnors.at/  – auch ohne Sunday Roast sehr empfehlenswert!) keines mehr an, also machen wir es selbst.

Heute z.B.: Huhn mit Gemüse, über Nacht in Olivenöl und frisch gepresstem Zitronensaft mariniert und in der Auflaufform geschmort,  als Dessert ein Grape Cheesecake! Vielleicht danach zum Espresso noch einen kleinen Talisker mit einem Tropfen Wasser.

Mahlzeit und bis zum nächsten Sonntag!